tag:blogger.com,1999:blog-25404293905567566842012-01-16T20:52:34.927-03:00Comida de verdad y reivindicaciones pertinentesSPnoreply@blogger.comBlogger41100tag:blogger.com,1999:blog-2540429390556756684.post-26973233976477083392012-01-16T20:52:00.000-03:002012-01-16T20:52:34.931-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4R0zddH__Mc/TxS27QCtkEI/AAAAAAAAAm4/rS1RzNfGchc/s1600/Imagen0765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-4R0zddH__Mc/TxS27QCtkEI/AAAAAAAAAm4/rS1RzNfGchc/s320/Imagen0765.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YrWqu5T3zSs/TxS28leyxAI/AAAAAAAAAnA/sqAMvXfcOyU/s1600/Imagen0766.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-YrWqu5T3zSs/TxS28leyxAI/AAAAAAAAAnA/sqAMvXfcOyU/s320/Imagen0766.jpg" width="320" /></a></div><br />El licenciado utilizó medio kilo de carne picada, una cebolla blanca, un par de dientes de ajo y zanahoria rallada. Primero cocinó los vegetales hasta que estuvieron tiernos y luego apagó el fuego y mezcló con la carne picada cruda. Fue al horno hasta que estuvo bien cocido.<br />Condimentos posibles: perejil, mostaza, sal y pimienta, pimentón.<br /><br />La primera vez que comimos albondigón estábamos de novios y yo vivía en el dpto. de la Av. Córdoba. Comimos &nbsp;dos días seguidos, uno con arroz, el segundo en sandwich. Al tercer día era lunes y me llevé un poco al trabajo, de vianda. Desde entonces, el albondigón tiene un no sé qué. Es una comida sencilla, pero que para nosotros tiene la fuerza del corazón.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2540429390556756684-2697323397647708339?l=posadaelconejo.blogspot.com' alt='' /></div>SPnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2540429390556756684.post-32967091028379183822010-07-31T17:56:00.001-03:002010-07-31T22:27:48.548-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSNNLkHJ6I/AAAAAAAAAdw/vEuOAj4fiIg/s1600/IMG_2465b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSNNLkHJ6I/AAAAAAAAAdw/vEuOAj4fiIg/s320/IMG_2465b.jpg" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSNOB6l8oI/AAAAAAAAAd4/F82oF3z3cQw/s1600/IMG_2467b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSNOB6l8oI/AAAAAAAAAd4/F82oF3z3cQw/s320/IMG_2467b.jpg" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSNLjay9UI/AAAAAAAAAdo/S1X-XriLf1I/s1600/IMG_2460b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSNLjay9UI/AAAAAAAAAdo/S1X-XriLf1I/s320/IMG_2460b.jpg" /></a></div><b><br /></b><br /><b>Lo que hay que saber:</b><br /><br /><ul><li>- 3 huevos</li><li>- 1 cebolla rehogada </li><li>- perejil fresco</li><li>- 3 salchichas</li><li>- 2 papas medianas previamente cocidas</li><li>- Acordarse de salar y condimentar cada uno de los elementos antes de integrarlos.</li></ul><br /><ol><li>Se calienta la sartén, se agrega aceite y se lo hace circular por toda la superficie. Se espera un rato hasta que éste se caliente. --&gt; <span style="color: red; font-size: xx-small;">el paso más importante!!! </span></li><li>Se distribuyen los elementos sólidos en la sartén, luego los huevos mezclados, buscando que los ingredientes se amalgamen. </li><li>Cuando la tortilla ya está cocida por debajo y en los bordes se puede dar vuelta usando una tapa. Si no se posee una tapa que sirva y la sartén es totalmente metálica, se puede terminar la cocción en el horno, previamente precalentado, a fuego moderado.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2540429390556756684-3296709102837918382?l=posadaelconejo.blogspot.com' alt='' /></div>SPnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2540429390556756684.post-59007441474323031272010-07-08T18:49:00.001-03:002010-07-31T18:12:43.320-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSRjvlT5jI/AAAAAAAAAeA/s_CTb2envU4/s1600/pizza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/TFSRjvlT5jI/AAAAAAAAAeA/s_CTb2envU4/s320/pizza.png" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Con un poco de rúcula</span>.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2540429390556756684-5900744147432303127?l=posadaelconejo.blogspot.com' alt='' /></div>SPnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2540429390556756684.post-39133462493467926392008-06-25T18:28:00.002-03:002010-07-31T22:30:49.004-03:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8Eeu_n1I/AAAAAAAAALY/JJUsmFCgvxI/s1600-h/12+de+enero+204.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215938103604125522" src="http://1.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8Eeu_n1I/AAAAAAAAALY/JJUsmFCgvxI/s320/12+de+enero+204.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8EnLOrVI/AAAAAAAAALg/EmYqmM6r1hY/s1600-h/12+de+enero+205.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215938105870036306" src="http://1.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8EnLOrVI/AAAAAAAAALg/EmYqmM6r1hY/s320/12+de+enero+205.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8FG0JEAI/AAAAAAAAALo/lvnbokjTI90/s1600-h/12+de+enero+212.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215938114363133954" src="http://2.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8FG0JEAI/AAAAAAAAALo/lvnbokjTI90/s320/12+de+enero+212.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8FugNK5I/AAAAAAAAALw/_SmCx7nVBrc/s1600-h/12+de+enero+214.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215938125016935314" src="http://4.bp.blogspot.com/_VQoPZ7BZsIk/SGK8FugNK5I/AAAAAAAAALw/_SmCx7nVBrc/s320/12+de+enero+214.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><br /><br /><b>Lo que hay que saber:</b><br />- Seguir al pie de la letra <a href="http://edant.clarin.com/suplementos/ollas/2005/12/15/o-01107656.htm" style="color: red;">esta</a> receta de Blanca Cotta.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2540429390556756684-3913346249346792639?l=posadaelconejo.blogspot.com' alt='' /></div>SPnoreply@blogger.com0